紫菜是什麼植物
紫菜是一類生長在潮間帶的海藻,其分佈範圍涵蓋了寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域。那麼你知道紫菜是什麼植物嗎?
一、紫菜是什麼植物?
紫菜是紫球藻目紫球藻科植物。它是一類生長在潮間帶的海藻,其分佈範圍涵蓋了寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域。其具有很高的營養價值,是一種不可多得的海洋食材,也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。
二、紫菜食譜
金銀花紫菜雞蛋湯
材料:金銀花15克、紫菜(幹)10克、雞蛋1個
烹調方法:先把金銀花沖洗洗淨;紫菜温水發透、切段;雞蛋攪拌均勻。燒油後加入適量清水,等水開,下入金銀花、紫菜,稍滾,下蛋液,攪勻,調入食鹽和葱即可。
主要功效:清熱解毒、補碘。
推薦人羣:適用於夏季癰腫疔瘡、外感風熱以及要補碘的人。
紫菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,適合日常食用。
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