1斤餡餃子用面多少

一般需要一斤到一斤半，但是麪粉和餡的比例是因人而異的；

1、水和麪的比例造成面的多少；

2、做餃子的大小決定了包的個數；

3、擀皮的大小決定了裝餡的多少；

4、裝餡也是不同的，有的人能裝餡，有的人不能裝，這也是因素之一；

5、餡也得分類，如果是純肉丸的話肯定比菜類的餡多，因為肉抱團，菜比較散，這也是區別之一。