包菜的種類

1、尖頭類型

葉球頂部尖，近似心臟形，多為早熟和早中熟品種，定植到葉球成熟需50到70天。代表品種有雞心甘藍，牛心甘藍等。

2、圓頭類型

葉球圓球形，多為早熟和早中熟品種，從定植到收穫需50到70天，外葉較少，葉球緊實。代表品種有金早生，北京早熟，山西1號，金畝84等。

3、平頭類型

葉球扁圓形，多為中限或晚熟品種，從定植到收穫需70到100天。代表品種有黑葉小平頭，黃苗，張家口茴子白等。