炒冰用什麼原料

炒冰所用原料：果汁果醬，糖適量。

做法步驟：

1、把果汁調好原料加水倒入炒冰機炒，慢慢攪拌，攪拌成小冰塊；

2、放在器皿上，再放入果醬；

3、水加水果倒在炒冰機翻炒即可。

炒冰：又名炒冰果。是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱的概念，而是越炒越冷。因為製作炒冰的鍋下面不是火，而是強力製冷機的蒸發器，蒸發器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上，能把鍋中的熱量帶走。温度瞬間降到零下40攝氏度左右，水質的食物冷凍成冰狀。