懶人版蒜苗炒蓮藕怎麼做

懶人版蒜苗炒蓮藕做法：

蒜末、薑末放入温油鍋中，炒出香味，倒入藕片翻炒，加一勺食用鹽。待藕炒得有一點粘鍋然後倒入少許涼水，繼續翻炒。鍋中倒入的水燒乾後放入切好的蒜苗，加少許雞精提鮮。聞到蒜苗香後即可出鍋。

蓮藕的功效：

助消化，蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富，機體中的微量元素有助於分泌消化酶，膳食纖維有益於腸胃的蠕動，幫助排除體內的毒素和廢物，促進機體的消化和吸收。止血，蓮藕中含有豐富的丹寧酸，對於收縮血管和止血非常有幫助，蓮藕中豐富的維生素K也具有止血，防出血的功效。降糖降壓，蓮藕中的膳食纖維有助於降低血液膽固醇，從而一定程度上蓮藕起到降脂的作用，而且蓮藕中鈉多鉀少，有利於穩定心率，調節血壓。減肥，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。