炒蒜苗怎麼做
1、將蒜苗洗乾淨,切好備用。
2、起油鍋,將切好的蒜苗倒進去。
3、灑入少量的鹽中火翻炒。
4、放一小勺蠔油、小火翻炒即可出鍋。如果喜歡吃軟蒜苗,可以加入少量的水燜煮下。
1、通腸排便:蒜苗中含有膳食纖維,以及豐富的維生素,可有效促進排便通暢,促進機體新陳代謝,對消化道的吸收消化起到調節作用,還可有效防治便祕,預防痔瘡發生。
2、降血脂:蒜苗具有降血脂,預防冠心病和血栓以及動脈硬化的作用,主要是因為蒜苗中富含膳食纖維可以有效控制血管中膽固醇的吸收,延緩血糖上升速度,保證血管的暢通性,減少心血管疾病的發生。
3、增強抵抗力:蒜苗中富含辣素,辣素的殺菌能力可以達到青黴素的十分之一,能有效殺菌消炎,有助於預防流感,防止傷口感染,流感高發季節,吃蒜苗可以提高機體抵抗力。
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