簡單的羅宋湯怎麼做

材料：西紅柿3個、洋葱1個、牛裏脊肉80克、土豆1個、胡蘿蔔半根、杏鮑菇1個。

做法：

1、將牛肉切成末，放點點料酒和鹽，用手抓勻，然後加點澱粉抓勻，放置一邊；

2、將鍋燒熱，倒入油，將洋葱煸炒出香味；

3、倒入番茄翻炒，保持大火，加鹽和糖繼續翻炒，炒到番茄出水後，再改小火煮8分鐘；

4、8分鐘番茄基本融化了，這個時候倒入土豆、胡蘿蔔、杏鮑菇。