煎牛肉搭配什麼醬汁好吃

煎牛肉可以搭配蘑菇醬料、奇異果醬、黑胡椒醬。

蘑菇醬料做法:

1、大蒜、紅葱頭切片爆香；

2、番茄末、洋葱絲下鍋拌炒，放入洋菇片炒香，倒入番茄煳、番茄醬；

3、灑上百里香炒至熟軟；

4、倒入高湯拌煮，滾沸20分鐘；

5、起鍋前加入鹽和黑胡椒粗粉即可。

奇異果醬做法:

1、奇異果、洋葱切丁，大蒜去皮切碎；

2、鍋中入油燒熱，爆香蒜末、洋葱丁；

3、加入奇異果丁、奇異果汁、糖，大火煮開即可。

黑胡椒醬做法:

1、黑胡椒粗粉跟白胡椒顆粒先放入烤箱中烤香備用；

2、沙拉油與奶油先熱鍋；

3、放入蒜末、洋葱末、紅葱頭末、醬油炒香；

4、加入烤好的黑胡椒粗粉和白胡椒粒一起炒香；

5、倒入高湯煮開，灑入雞精粉，再以玉米粉水勾芡即可。