八寶粥需要提前泡嗎

八寶粥需要提前泡。

一般把它放入清水中泡大約兩小時即可，同時八寶粥中綠豆、薏仁、蓮子等食材也要提前浸泡。八寶粥又被稱作臘八粥，它營養豐富又好消化，非常適合腸胃不適的人食用。

八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。