鴿子湯是不是鴿子頭一起頓

鴿子湯的做法：

材料：鴿子1只、鹽適量、大棗4個、姜4片、

鴿子去毛宰殺乾淨；鍋中加清水放入鴿子；大火將水燒開；撈出鴿子用涼水沖洗一下；砂鍋中加入適量的清水，放入鴿子和薑片；大火燒開；放入洗乾淨的大棗；蓋蓋轉小火煲2個小時即可。