香椿除了炒雞蛋還可以怎麼吃

1、碗中加入適量麪粉，打入1個雞蛋，加適量的清水和鹽，攪拌成酸奶狀的麪糊；

2、香椿清洗乾淨切碎，加入麪糊中攪拌均勻；

3、平底鍋燒熱後，加入少量的油，倒入適量的麪糊，攤成麪餅；

4、小火慢煎，煎至金黃翻面，再將另一面也煎至金黃，即可出鍋。