誰知道豆腐這篇古文的解釋

《豆腐》一文的解釋：

一個人留客人吃飯，上的菜只有一味豆腐，他對客人説：“豆腐是我的性命，覺得其他的菜都趕不上豆腐好吃。”他日到客人家，客人記得他吃飯的喜好，就用魚肉中個個都摻上豆腐。這個人挑着魚肉大口地吃了起來，客人問他説：“兄台曾經説過豆腐是性命，今天為什麼不吃了？”那人答道：“見了魚肉，性命都不要了。”