白果可以曬乾嗎

白果曬乾所需要的時間較長，若想快速曬乾，且不怕麻煩，建議去殼後再曬。

白果是銀杏樹的果實的俗稱，有點像杏子，因為含有很多丁酸，聞起來像是腐敗的奶油。也有人對果漿中的成分過敏，發癢長水泡，洗果子的時候需要戴手套。種子剝出燒熟後可食用，是中國的傳統食物。

白果由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，在宋代被列為皇家貢品。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。