怎樣燒昂即魚好吃

紅燒昂刺魚的做法：

1、昂刺魚洗淨，大火煎魚；

2、放入薑片；

3、放入淋花雕酒和老抽、

4、加醋幾滴、糖少許，調製小火燜；

5、加入適量鹽，大火收汁，最後撒上大蒜碎即可。