如何手動打發奶油

手動打發奶油的步驟如下：

1、事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會，凍成冰水，然後拿出冰水和奶油準備好；

2、將奶油倒入乾淨的容器裏，加入白砂糖，可以根據自己的口味加幾毫升朗姆酒；

3、將裝奶油的容器置放於冰水裏，並加入適量白糖；

4、用手動打蛋器或者四根筷子持續朝一個方向打發奶油8分鐘至12分鐘即可。