燒餅面怎麼和

燒餅的和麪方法：

1、燒餅的主料是麪粉，根據需要做燒餅的量來定麪粉的用量，取適量麪粉放在和麪的盆中；

2、將放好麪粉的盆中倒入適量的水，倒好水之後，將麪粉和水攪拌，水要一點一點加，至麪粉完全成團；

3、將面和水不斷攪拌揉搓，直到表面光滑，然後放在盆中，讓面醒一會，這樣面會變得柔軟光滑，做出來的餅才會好吃；

4、面醒好之後，將面板上面鋪滿面粉，避免面粘在面板上，然後用手揉搓麪糰直到麪糰變得光滑，而且摸起來柔軟即可。