怎麼炒出最好的牛肉果條

牛肉果條的做法：

1、牛肉用一勺沙茶醬，一勺生粉，少許黑椒粉和食用油醃製20分鐘；

2、芥藍菜洗淨切小段，番茄切小片，葱頭斬斷；

3、米果條先用手分開成一條條，儘量不要讓其粘在一塊，並放兩勺醬油醃製；

4、鍋熱油，平躺放入米果條。中火讓其煎，等一邊有點焦再翻炒。不要過度炒，以免成糊狀；

5、炒熟後先出鍋；

6、鍋裏熱油炒青菜；

7、鍋裏熱油炒牛肉，中途應放入少許水，5成熟即可出鍋；

8、鍋裏熱油炒葱頭和番茄；

9、將以上的半成品青菜和牛肉混入，放鹽和味精調味，勾芡粉水淋在米果條上即可。