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酒精度12vol算高嗎

經驗1.94W

酒精度12vol算高嗎

12vol中的”Alc“是酒精”Alcohol“的縮寫,Vol是體積”Volume“的縮寫,因此.12vol表示該酒的酒精體積分數為12%,也就是説該酒的酒精度為12度。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計算,故在酒精濃度後,會加上"Vol."以示與重量計算之區分。

酒精的度數,表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數,以V/V作為酒精度的單位。例如:7%(V/V),其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇,也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外,酒精的化學式為C2H5OH。