麥芽度12相當於酒精度多少

麥芽度12相當於酒精含量在3.5%至4%之間。

麥芽度，也就是平時生活中經常提到的糖度，其實是專門用來計量啤酒的一種度數。而酒精度，則指的是啤酒裏面所含有的酒精的濃度。

根據麥芽汁濃度分類，啤酒分為——低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短；中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產的主要品種；高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產週期長，含固形物較多，穩定性好，適於貯存和遠途運輸。