健腦食物有哪些

核桃富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。