剩下的螃蟹第二天怎麼吃

可以給螃蟹加熱的工具有蒸鍋、高壓鍋和微波爐等，若是用蒸鍋加熱，在水開後還要整15-20分鐘左右，高壓鍋蒸10分鐘左右，而微波爐只需要高火3-5分鐘即可。二次加熱螃蟹的時間不能太短，一是不能完全殺滅裏面的細菌，二是可能會加熱不完全，所以具體加熱多久是與加熱的工具有關的。

螃蟹煮熟後通常是建議當天吃完的，若是吃不完，可以將其密封好後放在冰箱的冷藏室保存，到第二天還是可以食用的，冰箱中的低温能在一定程度上抑制細菌的增殖；若是鹼螃蟹直接放在常温下，螃蟹中含有豐富的營養物質，很有可能會滋生較多的細菌，而且空氣中也含有較多的灰塵和細菌，不利於螃蟹的保存，這種情況下的螃蟹是不建議吃的。