吃剩的螃蟹能放冰箱嗎

能。高温下的螃蟹很容易變質，因此將螃蟹放置於冰箱冷藏室保存，可保存1-2天左右，再次食用時需徹底加熱後才能食用。螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物，還含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素，食用後對身體有益處。

螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。