西紅柿和苦瓜能一起吃嗎
經驗1.99W
西紅柿和苦瓜能一起吃,苦瓜和西紅柿的維生素含量都很高,適量吃對人有一定的好處。苦瓜還可以和西紅柿炒雞蛋搭配,不僅營養均衡,而且口感清爽美味。
苦瓜去瓤後切塊,與荷葉一同煲湯,待到苦瓜鬆軟即可加入少許鹽出鍋。這是一道湯和涼拌菜混搭的菜品,可以作為晚餐的代餐食用,擔心不夠飽腹可以搭配饅頭或少許麪條。苦瓜煲湯是另一種保全蔬菜有效成分的方法,因為即便營養物質從植物本身中游離出來,也會跟湯汁融合,在飲用過程中不妨礙吸收。
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