酸辣白菜怎麼要放糖嗎
經驗1.82W
酸辣白菜一般都要放白糖的,白糖可以覆蓋酸味,這樣可以使得既有酸味,又沒有那麼強的酸味刺激,吃起來更加爽口。;主料:白菜400克,輔料: 植物油1湯匙、大葱4克、蒜3瓣、生抽2勺、白糖2勺、陳醋2小勺、雞精1小勺、精鹽1茶勺、蠔油2小勺、水澱粉2小勺、幹辣椒1個、水適量 ;步驟:準備好所有主、配料,先把每張白菜葉的綠葉部切開,然後將所有的菜葉切塊,將刀斜角45度把白菜片成片,切好的白菜裝盤備用,乾紅椒用剪子剪成小塊,大葱,蒜切片裝盤,將所有的調料白糖、雞精、精鹽、陳醋、生抽、蠔油放入小盆裏,加少量水調勻備用,炒鍋加熱倒入葵花籽油,油熱放入乾紅椒爆香,加入葱花煸炒出香味,倒入白菜幫大火翻炒,白菜炒至變色變軟後,加入菜葉繼續翻炒,炒至白菜八成熟,放入調好的料汁翻炒入味圖一,最後放水澱粉翻炒收汁,酸辣白菜做好了。
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夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
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鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
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荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
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兒孫滿堂老人歡打一生肖
兒孫滿堂老人歡打一生肖是鼠。因為老鼠的繁殖能力非常強,一次能生5到10只,適應力非常好,因此數量成長非常迅速,並且存活率很高,子子孫孫無窮盡,這是其它動物可望而不可及的,所以兒孫滿堂老人歡指的是生肖鼠。...