烤飯要怎麼做的
一、做烤飯所需食材:珍珠米二兩、熟火腿一片、雞蛋一個、番茄一個、生菜葉一片、千島醬適量、鹽適量。
二、做烤飯的步驟:
1、將生米煮成熟飯,放入適量鹽並攪拌均勻;
2、盛一半米飯在碗裏,壓緊壓平;
3、在米飯上面鋪上一張保鮮膜;
4、將另一半米飯盛入,再壓緊壓平;
5、在烤盤裏鋪上錫紙,刷上橄欖油;
6、把裝有米飯的碗倒扣在烤盤的一邊;
7、將碗與保鮮膜一起提起翻轉,使另一半米飯留在碗裏,去掉保鮮膜;
8、再將碗裏的米飯扣在烤盤的另一邊;
9、在米飯上刷一層橄欖油;
10、放入200攝氏度烤箱中層,用上、下火220攝氏度烤十分鐘;
11.期間將生菜葉洗淨拭乾,在番茄的中部切一片圓形片,雞蛋打入平底鍋中煎成荷包蛋;
12.將烤好平面的米飯糰取出放入盤子中;
13.放上熟火腿,一片生菜葉,淋上千島醬,放上番茄片;
14.放上另一半飯糰,再淋上千島醬後即可食用。
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