黃瓜怎麼辦才是最好吃的

涼拌黃瓜的做法如下：

原料：黃瓜3根 、辣椒少許、大蒜1瓣。

調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油。

做法如下：

1、黃瓜切成片，將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥。

2、接着放入適量鹽、糖、白醋。

3、 翻炒至各調料溶化，再加入少量味精。

4、 因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油，拌勻即可。