咖喱牛肉怎麼做味道最好

咖喱牛肉的做法：

材料：

牛肉150克，土豆，胡蘿蔔，洋葱，咖喱粉，幹辣椒，鮮奶或者椰奶一盒。

做法：

1、先把牛肉切成拇指蓋大小的肉丁，土豆和胡蘿蔔切比牛肉大點的丁塊，洋葱切絲；

2、用油將牛肉燒到外表變顏色，起鍋。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡蘿蔔同炒，炒到表面呈透明時候起鍋；

3、將炒過的牛肉和土豆胡蘿蔔放入鍋內，放入300毫升水，大火煮開之後改小火煮5分鐘。放入牛奶咖喱粉、辣椒、鹽再煮，從放入咖喱開始要不停的攪動；

4、煮到湯汁呈粘稠狀態即可。