土豆絲有幾種做法
涼拌土豆絲:
1、把土豆去皮,用擦絲器擦成細絲;
2、擦好的土豆絲放在盆裏用清水沖洗兩遍,把多餘的澱粉沖掉,這樣成品才會好看;
3、青椒、洋葱切絲,葱切碎;
4、鍋裏燒開水,把土豆絲放進去焯熟,因為細,不用煮太久,基本上水開了就差不多了,太久了土豆軟了就不好吃了;
5、焯好的土豆絲放涼水裏過涼、控水;
6、控完水的土豆絲放盆或大碗裏,將切好的洋葱絲、青椒絲、葱花放上面,放鹽、生抽、陳醋;
7、炒鍋燒熱放火麻油,小火炸香花椒;
8、撈出花椒,將熱油倒在盆裏,會發出滋滋的聲響;
9、最好再撒上幾滴火麻油,用筷子拌一下即可。
葱油土豆絲:
1、土豆去皮、切絲,用清水洗淨澱粉質,再用鹽水漂過,瀝乾;
2、瘦肉切絲,拌入調味料1略醃,先用4大匙油炒散後盛出;葱切末;
3、用2大匙油炒土豆絲,並加調味料2和4匙清水略燜後,倒入肉絲同炒,最後撒入葱花,拌勻即可盛出。
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1、搜索“監理工程師執業註冊”。2、點擊進入監理工程師執業註冊的政府網址。3、選擇要查詢的監理工程師執業註冊的地區,輸入姓名和註冊證書編號。4、點擊“查詢”按鈕即可。...