雞肉可以和酸菜一起吃嗎
經驗3.07W
酸菜雞的做法:
材料:雞肉、酸菜、泡蘿蔔、辣椒、葱花、姜、料酒、鹽、番茄、幹辣椒、蠔油。
步驟:
1、將雞肉洗乾淨。
2、泡蘿蔔、辣椒洗乾淨切塊,酸菜切絲備用。
3、將姜下鍋翻炒,後放入雞塊,同時放入料酒和蠔油翻炒,炒好後放入盤子中。
4、鍋中放入調料爆香,後將先前炒好的雞塊和酸菜放入翻炒,最後放入一碗清水,小火慢熬20分鐘。
5、開鍋裝盤。
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