上海醬牛肉絕密配方
經驗1.95W
1、主料:牛腱肉1000g;輔料:生抽30ml,赤砂糖20g,八角2個。
2、具體做法:1.用流水將牛腱肉洗淨,切成適當小塊放入涼水鍋中大火煮約10分鐘左右。水面的血沫撇去,將淖過水的牛肉撈出,放烹飪鍋中,加入約1200ml左右的水。2.大火加熱,水燒開,加入20g左右的赤砂糖。3.蓋上鍋蓋,大火加熱約10分鐘左右,再加入30ml左右生抽。4.用勺子稍微攪拌下,加入2個八角,繼續大火加熱約30分鐘之後,調為中火。期間用筷子翻拌一下,湯汁開始慢慢變少,整個過程大約2小時左右,完工,收汁。
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夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
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鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
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荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
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兒孫滿堂老人歡打一生肖
兒孫滿堂老人歡打一生肖是鼠。因為老鼠的繁殖能力非常強,一次能生5到10只,適應力非常好,因此數量成長非常迅速,並且存活率很高,子子孫孫無窮盡,這是其它動物可望而不可及的,所以兒孫滿堂老人歡指的是生肖鼠。...