廣東元旦吃什麼
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廣東元旦吃的食物:
1、年糕:年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米製成。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。元旦吃年糕盛行於明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。
2、魚。年年有餘。豆花魚片酸菜魚清蒸鱸魚冷鍋魚烤鰻魚豆瓣鯽魚乾燒鯧魚酸辣小黃花魚糖醋帶魚秋刀魚泡菜魚DIY香煎龍利魚。魚吃起來甜而不膩,滑而不澀,昭示着日子甜甜蜜蜜,平平穩穩。
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