元旦為什麼要吃湯圓
元旦吃湯圓的含義:團團圓圓,新年伊始吃湯圓有着非常好的寓意。
湯圓因為是圓形的,所以象徵着闔家團圓以及親人團聚,在很多重大的節日都有吃湯圓的習慣。元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。
天上明月,碗裏湯圓,家家户户團團圓圓,象徵着團圓吉利。所以説,吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
據糯米湯圓外型圓圓的,裏面帶餡或實心,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;鹹餡一般有鮮肉丁、蝦米等。
還有菜餡元宵用芥、葱、蒜、韭、姜組成,稱“五味元宵”,寓意勤勞、長久、向上。
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