魚是發物嗎什麼人不能吃

魚是發物。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。

魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態反應，即過敏反應，誘發皮膚病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。

因此對於一些特殊體質的人來説，魚就是發物。

海腥類的主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥。對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。