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怎樣用氯化鎂做豆腐

經驗2.52W

怎樣用氯化鎂做豆腐

1、先將黃豆泡一個晚上,黃豆泡開,然後放入石磨磨成豆漿;

2、然後放入大鍋裏面熬開,將豆漿放入包中,使豆腐渣和豆漿分離;

3、將分離的豆漿稍微冷卻一下,就開始用氯化鎂點豆腐;

4、將豆漿倒入一個木製的盒子中,在盒子裏面先放入一個白色的粗砂白布,然後放入一些氯化鎂液體,然後充分的攪拌;

5、等豆漿凝固成為固體,然後將白布封口,放上木板,在木板上面壓上重物將豆腐裏面的水擠出即可做成。

標籤:氯化鎂 豆腐