青蘿蔔怎麼保存時間長
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買回蘿蔔後,先從根莖連接處切掉蘿蔔纓,這樣能防止蘿蔔纓繼續生長,阻斷蘿蔔向其繼續供養,保持其水分和養分。把經過處理的蘿蔔,放冰箱裏冷藏。因為蘿蔔莖部有很強的再生能力,一旦有適當的温度和濕度,就可能再度長出新莖葉。
蘿蔔(學名:RaphanussativusL.)十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5釐米,花期4-5月,果期5-6月。
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