煮紅瓜子的方法

原料：紅瓜子、食用油、香草油。

1、用水浸泡紅瓜子6個小時；

2、戴上麻布手套搓洗紅瓜子，並用清水沖洗乾淨；

3、將紅瓜子濾掉水份，下油鍋翻炒；

4、先用大火炒15分鐘，然後轉中小火炒13分鐘後，立即起鍋；

5、待瓜子冷透後，加入香草油攪拌均勻即可。