紅瓜子是什麼瓜種出來的

紅瓜子是打瓜所產的籽，是寧夏特產。

紅瓜子是寧夏的傳統特產，就是打瓜所產的籽，也是寧夏一寶，以其片大厚實、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮豔喜人而榮居全國之冠，蜚聲海外。由於紅瓜子種植受氣候、水土及栽培技術等方面原因的侷限，唯寧夏紅瓜子品質純正，被譽為獨一無二的土特產品。

打瓜是西瓜的一種變種。其果實小，吃時多用手打開，瓜子比較大形如西瓜子，瓜瓤分紅，黃，白三色，味道甜美，瓜子殼薄仁香。

注意事項：

1、打瓜含不飽和脂肪酸很高，特別適合高血壓和心腦血管疾病的病人食用。特別含有植物固醇這類物質，可以降低血液裏低密度膽固醇含量。

2、8月中旬果皮變軟，瓜籽成熟後及時採收，防治腐爛，堆成大堆便於機械脱籽。脱籽後合理晾曬，保證瓜籽有好的光澤。

3、晾曬時不宜太厚，半乾時翻動，翻早易出現翹板降低等級。