祁門紅茶怎麼泡顏色才正
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祁門紅茶的泡法:
祁門紅茶採用清飲最能品味其雋永香氣,沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。
茶和水的比例在1比50左右,泡茶的水温在90到95攝氏度。
沖泡工夫紅茶一般採用壺泡法:
1、將茶葉按比例放入茶壺中;
2、加水沖泡,沖泡時間在2到3分鐘;
3、按循環倒茶法將茶湯注入茶杯中並使茶湯濃度均勻一致即可。
標籤:祁門紅
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