燉水鴨用什麼材料好

一、燉水鴨用料推薦：花膠300克，水鴨1只約500克，淮山30克，圓肉15克，生薑2片。

二、燉水鴨做法：

1、鴨洗乾淨，去除內臟。

2、花膠用水浸開，切絲。

3、淮山洗淨，用水浸半小時，生薑、圓肉洗淨。

4、將全部用料放入燉盅內，加適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時即可。