怎麼炸小魚乾給貓吃
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1、先洗魚,加入姜、葱、蒜和料酒,醃25分鐘;
2、把麪粉、雞蛋和鹽混合。麪粉的吸水率不同。根據實際情況做些雞蛋。用筷子拿起麪糊,麪糊會慢慢地掉下來(非常慢的那種)。燒油備用。
3、加入魚,拌勻。不要把麪糊包得太多。不要用小火慢慢煎。
4、加入花椒面、花椒麪、雞精、鹽即可。
標籤:小魚
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