牛不韭羊不姜什麼意思

羊肉與姜，或者牛與韭菜搭配會使身體失去短暫陰陽平衡，而會感到不舒服，所以我們平常做菜的適合要注意這些食材的搭配。

韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎相剋原因:韭菜性味辛温,具有温中助陽的作用,牛肉性甘温,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛.

羊肉和姜同為熱性食物，一起吃會引起便祕，口乾，咽疼，刺激腎臟。