魚子怎麼做會比較好吃簡單點的

魚子可以用來做雙蛋魚子，做法如下：

原料:魚子50克、生雞蛋、3個皮蛋1個，花生油、鹽、味精各適量,胡椒粉少許。

步驟：

魚子煮熟搗爛，皮蛋蒸熟去殼切小塊；雞蛋打散，加入鹽、味精、胡椒粉、魚籽拌勻；煎鍋下底油，放入打散的雞蛋、魚籽,再把皮蛋塊擺到雞蛋上，用小火煎透即可。