最簡單的水煎包的做法

1、食材：

麪糰適量

豬肉餡適量

料酒適量

生抽適量

鹽適量

韭菜適量

五香粉適量

油適量

黑芝麻適量

小葱末適量

2、方法/步驟：

將麪糰蓋上紗布，醒5-10分鐘。

豬肉餡加料酒、生抽、鹽拌勻醃製10分鐘。

韭菜洗淨切丁，倒入肉餡中翻拌均勻。

肉餡加入五香粉、油攪拌均勻。

麪糰切成大小均勻的劑子，劑子揉圓擀成麪皮。

麪皮中加入適量的肉餡，包成包子。

熱鍋放包子，小火煎至底部焦黃時倒入稀薄的麪粉水。

蓋上鍋蓋，水開後調成小火煎10分鐘。

水快乾時灑入黑芝麻、小葱末，收汁出鍋。