什麼叫木須肉
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北京話稱“雞蛋”為“木犀”,但若光就字面音看為muxi,按音變規律,xi受前面“木”音的影響而變成了木樨xu音,這樣“木犀”也就被寫成了“木須”,而雞蛋、黃瓜炒肉也就變成了“木須肉”。木須肉中的肉指的是豬肉,木須指的是雞蛋。主要原料,豬瘦肉,雞蛋,幹木耳,黃瓜,油菜。此菜含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人羣均可適量食用。油菜富含維生素A,木耳含豐富的鈣,磷常食有益於健康。
標籤:木須肉
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2米高羅漢松價格多少
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