家常木須肉黃瓜怎麼切

黃瓜是做木須肉的主要原料之一。首先將黃瓜洗乾淨，用手或者毛巾把黃瓜上的白刺擦掉。然後用刀將黃瓜切成菱形在最後把菱形切片即可。這就是做木須肉黃瓜的正宗切法。木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。