罐頭鮑魚怎樣做好吃
經驗1.12W
鮑魚罐頭的簡單吃法 :
原料:鮑魚罐頭1罐、小棠菜2棵
調味料:蠔油1茶匙、老抽、麻油少許
做法:
1、將鮑魚罐頭打開,倒出汁備用 ;
2、小棠菜放入沸水中,飛水2分鐘撈出 ;
3、把大半罐鮑魚汁倒鍋內煮滾開,放小棠菜煨熟 ;
4、瓦鍋燒熱加少許油,倒入剩下的鮑魚汁 ;
5、把鮑魚煮熱,放入調味料打芡上碟,伴小棠菜即可。
鮑魚罐烹飪鮑魚粥做法:
1、將粥煮好後加入適量生薑絲,再把罐頭中的鮑魚切成片放在粥裏 ;
2、加入適量的鮑魚罐頭湯汁、少許米酒、葱花和鹽,稍燜1分鐘左右即可食用 。
注: 煮粥的清水換成骨頭高湯則更好,煮粥的材料可隨自己的喜好搭配。
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