普羅旺斯蔬菜雜燴最正宗的做法

用料：茄子適量、香腸適量、柿子椒適量、番茄醬適量、洋葱適量、黃瓜適量、芝士適量、馬鈴薯丁適量、食鹽適量、黑胡椒適量、調和油適量。

做法：

1、所有蔬菜切成片，然後排列整齊，撒上鹽和黑胡椒，以及少許油，可用橄欖油。

2、放些芝士。

3、入烤箱烤到爛熟即可。