陝西的糝糝面是怎麼做的好吃嗎

主料：雞蛋1個，玉米糝100g，陝西哨子三大勺，麪條200g，菠菜適量。

輔料：蒜苗3根，木耳10g，黃花30g。

具體步驟：

1、玉米糝準備好，用冷水浸泡，攪拌至無麪疙瘩為止；

2、將泡過的玉米糝下鍋，等煮開後換小火；

3、趁煮玉米糝的時間將食材洗乾淨；

4、蒜苗、黃花、木耳切碎，菠菜切段。

5、炒鍋放油，燒油至八分熟倒入蒜苗，爆香；

6、依次倒入木耳、肉哨子、黃花，加鹽，炒熟，起鍋；

7、玉米糝燒滾倒入麪條；

8、麪條煮3到4滾倒入菠菜；

9、菠菜煮熟倒入雞蛋花；

10、倒入炒好的菜；

11.依據個人口味調入鹽和醋