糝子粉是什麼東西
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糝子粉; 北方農村早期的一種早晚吃食,發音是玉米糝子,也叫棒子糝。玉米成熟後去皮也可不去,上磨子粉碎成小顆粒,大約是放在手裏有沙粒感的大小,也可磨成很細的麪粉狀,吃的時候燒開了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內,撒完後繼續攪勻,然後再燒開兩三次,熟後的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥,其實就是玉米粥。現在城裏人叫的玉米糊糊即是玉米糝子的一種。
標籤:子粉
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自然風光的詩句
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