幹皮肚如何泡開
1、把買來的幹皮肚洗乾淨,然後先用冷水浸泡2個小時。水一定要完全浸泡幹皮肚,這樣才能讓幹皮肚更快更好地泡開。
2、冷水浸泡2個小時之後,把它過濾一下,這個時候幹皮肚就已經泡開一半了。如果想幹皮肚泡開的更好,就需要再用温水煮一下。
3、把用冷水浸泡過的幹皮肚放在温水中慢慢煮開。不要用大火,小火就可以了。慢慢煮10分鐘就可以了。煮太久幹皮肚就熟了,沒那麼多味道了。
4、然後把用温水煮過的幹皮肚過濾好,放在碗裏。然後用一個碗蓋住,這樣可以讓幹皮肚的水分不那麼容易蒸發和流失。
5、經過上述步驟,幹皮肚就能完美地泡開了。除了用冷水温水泡幹皮肚,用油炸幹皮肚也是一個讓它快速泡開的好方法。
其實用鹽水浸泡幹皮肚也能讓它更快地泡開。以上就是小編分享的幹皮肚如何泡開的方法介紹了,希望能幫到大家!
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